Citroensuiker zelf maken

Ken je dat ook, dat je voor een recept citroensap nodig hebt en je uiteindelijk maar een halve citroen gebruikt. De andere helft van citroen staat dan maar een beetje zielig in de koelkast te verschrompelen. Zonde...

Vandaag een makkelijk feelgood-receptje. Het kost weinig moeite. Je bent bewust bezig, want je gebruikt elk deeltje van de citroen. En je hebt er lang plezier van. Een quick-win: Weinig inspanning, maximaal resultaat!

Citroensuiker

Je kunt eindeloos variëren met suiker. Suiker geeft een zoete smaak aan gerechten, maar geeft verder geen diepte aan je gerechten behalve zoetheid. Door suiker te combineren met citroenschil of bijvoorbeeld kaneel kan je een extra dimensie aan je gerechten geven. Zo geef je net een eigen smaakje mee. Ik vind dat bij het maken van puddings citroensuiker een veel diepere subtiele citroensmaak geeft, dan het toevoegen van de citroenrasp en suiker. Door citroenrasp te vermalen met suiker wordt dringt het aroma en en de smaak van de citroen goed door in de suiker.

Citroensuiker blijft maandenlang goed in de koelkast. Was een glazen pot met heet water of in de vaatwasser. Droog het goed af met een schone theedoek en je hebt een prima bewaarpot. Als ik lege glazen potjes jam, appelmoes of chocopasta heb gooi ik die niet weg. Dat zijn zulke reuze handige bewaarpotjes. Kruiden, noten, specerijen, cacoapoeder bewaar je beter in afgesloten potjes dan in de plastic zakjes waarin je ze koopt. Dus twee recyclen maar.

Zelf toevoegen















* rasp van 3 citroenen
* 2 cups suiker

Stap 1: de voorbereiding
Was de citroenen goed. Leg alvast een stuk bakpapier of aluminiumfolie op een bakplaat of een platte schaal klaar.

Stap 2
Rasp de citroenen. Let erop, dat je niet het witte gedeelte onder de citroenschil meeraspt.










Dit is een beetje bitter. Het geel van de citroenschil daar zit aroma en smaak in. Let op bij het raspen, dat je alleen het citroengeel meeraspt. De geraspte citroenen kun je zo in de koelkast bewaren. Die blijven heel lang goed. Je kunt ze ook meteen uitpersen en het sap invriezen voor later gebruik.

Stap 3
Doe rasp van de citroenen met 1 cup suiker in een blender of gebruik zoals ik gewoon de staafmixer.

Maal het mengsel in ongeveer drie minuten fijn. Als je een staafmixer gebruikt, maak dan halverwege of als de staafmixer hapert de messen even vrij. Schraap dan het suikermengsel eruit en doe het terug in de mengbeker.

Stap 4
De suiker met citroenschil verandert langzaam van kleur en structuur tijdens het malen. En de geur van de citroen is heerlijk.










Doe nu het citroensuikermengsel met de overgebleven suiker in een kom. Meng het citroensuikermengsel met de suiker goed door elkaar. En nu heb je citroensuiker.

Stap 5
Strooi de citroensuiker op de bakplaat. Bekleed de bakplaat eerst aluminiumfolie. Strijk de suiker glad met de bolle kant van een lepel.
















Laat de suiker een uur drogen.

Na het uur kan je de citroensuiker in een glazen pot of plastic bakje overdoen. Zorg ervoor dat je een potje gebruikt waar alles in kan en die goed kan sluiten. Gebruik voor het vullen van het potje een trechter als het potje een smallere opening heeft. Dat hoeft niet, maar de kans op morsen is zo minder groot.

Plak een etiketje op het potje met de datum waarop je de citroensuiker hebt gemaakt.

Je kunt ook met andere citrusvruchten speciale smaaksuiker maken. Gebruik 2 sinasappels voor sinasappelsuiker of 4 limoenen voor limoensuiker.


Het resultaat

Een voorraadje citroensuiker! Je kunt de citroensuiker in je thee doen of een schaaltje vanillevla of yoghurt net even een ander smaaktje geven door een theelepeltje citroensuiker erover heen te strooien. Ik gebruik citroensuiker ook voor het bakken van koekjes, taarten en bij het maken van pudding of andere toetjes.

Citroensuiker zelf maken

Ken je dat ook, dat je voor een recept citroensap nodig hebt en je uiteindelijk maar een halve citroen gebruikt. De andere helft van citroen staat dan maar een beetje zielig in de koelkast te verschrompelen. Zonde...

Vandaag een makkelijk feelgood-receptje. Het kost weinig moeite. Je bent bewust bezig, want je gebruikt elk deeltje van de citroen. En je hebt er lang plezier van. Een quick-win: Weinig inspanning, maximaal resultaat!

Citroensuiker

Je kunt eindeloos variëren met suiker. Suiker geeft een zoete smaak aan gerechten, maar geeft verder geen diepte aan je gerechten behalve zoetheid. Door suiker te combineren met citroenschil of bijvoorbeeld kaneel kan je een extra dimensie aan je gerechten geven. Zo geef je net een eigen smaakje mee. Ik vind dat bij het maken van puddings citroensuiker een veel diepere subtiele citroensmaak geeft, dan het toevoegen van de citroenrasp en suiker. Door citroenrasp te vermalen met suiker wordt dringt het aroma en en de smaak van de citroen goed door in de suiker.

Citroensuiker blijft maandenlang goed in de koelkast. Was een glazen pot met heet water of in de vaatwasser. Droog het goed af met een schone theedoek en je hebt een prima bewaarpot. Als ik lege glazen potjes jam, appelmoes of chocopasta heb gooi ik die niet weg. Dat zijn zulke reuze handige bewaarpotjes. Kruiden, noten, specerijen, cacoapoeder bewaar je beter in afgesloten potjes dan in de plastic zakjes waarin je ze koopt. Dus twee recyclen maar.

Zelf toevoegen















* rasp van 3 citroenen
* 2 cups suiker

Stap 1: de voorbereiding
Was de citroenen goed. Leg alvast een stuk bakpapier of aluminiumfolie op een bakplaat of een platte schaal klaar.

Stap 2
Rasp de citroenen. Let erop, dat je niet het witte gedeelte onder de citroenschil meeraspt.










Dit is een beetje bitter. Het geel van de citroenschil daar zit aroma en smaak in. Let op bij het raspen, dat je alleen het citroengeel meeraspt. De geraspte citroenen kun je zo in de koelkast bewaren. Die blijven heel lang goed. Je kunt ze ook meteen uitpersen en het sap invriezen voor later gebruik.

Stap 3
Doe rasp van de citroenen met 1 cup suiker in een blender of gebruik zoals ik gewoon de staafmixer.

Maal het mengsel in ongeveer drie minuten fijn. Als je een staafmixer gebruikt, maak dan halverwege of als de staafmixer hapert de messen even vrij. Schraap dan het suikermengsel eruit en doe het terug in de mengbeker.

Stap 4
De suiker met citroenschil verandert langzaam van kleur en structuur tijdens het malen. En de geur van de citroen is heerlijk.










Doe nu het citroensuikermengsel met de overgebleven suiker in een kom. Meng het citroensuikermengsel met de suiker goed door elkaar. En nu heb je citroensuiker.

Stap 5
Strooi de citroensuiker op de bakplaat. Bekleed de bakplaat eerst aluminiumfolie. Strijk de suiker glad met de bolle kant van een lepel.
















Laat de suiker een uur drogen.

Na het uur kan je de citroensuiker in een glazen pot of plastic bakje overdoen. Zorg ervoor dat je een potje gebruikt waar alles in kan en die goed kan sluiten. Gebruik voor het vullen van het potje een trechter als het potje een smallere opening heeft. Dat hoeft niet, maar de kans op morsen is zo minder groot.

Plak een etiketje op het potje met de datum waarop je de citroensuiker hebt gemaakt.

Je kunt ook met andere citrusvruchten speciale smaaksuiker maken. Gebruik 2 sinasappels voor sinasappelsuiker of 4 limoenen voor limoensuiker.


Het resultaat

Een voorraadje citroensuiker! Je kunt de citroensuiker in je thee doen of een schaaltje vanillevla of yoghurt net even een ander smaaktje geven door een theelepeltje citroensuiker erover heen te strooien. Ik gebruik citroensuiker ook voor het bakken van koekjes, taarten en bij het maken van pudding of andere toetjes.

Ricottataart - Louisa's cake

 

Een potje ricotta

Ik kocht laatst in een aanbieding een pot ricotta. Dagenlang stond het bakje in de koelkast. Steeds als ik de koelkast opendeed zag ik de ricotta daar zielig staan. Ik had geen idee wat ik er mee aan moest. Manlief is geen fan van kaas. Ook niet van ricotta. Sinds wereldvoedseldag is een van mijn doelen zo min mogelijk eten weggooien. Dat betekent bewust inkopen, bewust de porties bepalen en restjes recyclen in nieuwe gerechten. De dagen verstreken en het eind van de houdbaarheidsdatum naderde. Om te voorkomen dat ik de ricotta weg moest gooien ging ik op onderzoek uit op het web op zoek naar een mooi recept met ricotta. Dat is dubbel en dwars gelukt!

Louisa's cake

Food 52 is een foodiewebsite uit Amerika, waarbij maandelijk een receptenwedstrijd wordt gehouden. Eén van de winnende recepten is Louisa's cake ingezonden. Dit recept is ingestuurd door een thuiskok uit Zwitserland. Regelmatig gaat zij op bezoek bij haar oude familievriendin Louisa in Chianti, Italië. Louisa kookt alles zonder recept en op een avond raapte ze snel wat ingrediënten bij elkaar en maakte deze taart. Na veel aandringen werd het recept toch op een servetje opgeschreven en meegenomen naar Zwitserland. Daar werd het een daverend succes. En ik begrijp waarom!

Raadspelletje

Dochterlief is dol op raadspelletjes. Als ik nieuwe recepten kook vindt zij het erg leuk om te raden welke geheime ingrediënten ik heb gebruikt. Manlief doet ook sportief mee. Zondagmiddag toen ik de keuken voor mij alleen had ging ik aan de slag met Louisa's recept. De voorbereiding is erg simpel. Boter en suiker schuimig kloppen en dan de rest van de ingrediënten erbij, de oven in en klaar is kees. En wat een geweldige structuur en pure smaak heeft deze taart. Het leuke was dat ik het raadspelletjes heb gewonnen. Het geheime ingrediënt, de ricotta, werd door niemand geraden. Zelfs niet toen er om de smaken goed te proeven een tweede stukje werd opgeschept.
Ik ben zo enthousiast over dit recept dat ik de thuiskok heb gemaild met de vraag of ik haar recept hier met jullie mocht delen. Ze reageerde heel snel en enthousiast en het mocht!
Een dankwoord is hierbij natuurlijk passend.

"A special thanks to SML Office for giving approval to share this recipe on Bakkenzoalsma."

Zelf toevoegen:

* 135 gram ongezouten boter
* 220 gram suiker
* 3 grote eieren (of 4 middelgrote eieren)
* 1 snuf zout
* 250 gram verse ricotta
* 1 schil van een citroen
* 16 gram bakpoeder
* 150 gram bloem
* 1 grote appel (geraspt)

Stap 1:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Beboter een bakvorm van ongeveer 25 cm of gebruik een vierkante browniebakvorm zoals ik gedaan heb. Ik leg in de bodem van de vorm een stuk bakpapier. Dat helpt enorm om de taart weer uit de vorm te halen, vooral al je geen springvorm gebruikt.



















Stap 2:
Klop de boter zacht en romig in een grote kom. Voeg daarna de suiker toe en blijf stevig doorkloppen. Gebruik de hoogste stand van de machine of zet je spierbundels flink aan het werk. Voeg nu de eieren, één voor één toe totdat het ei helemaal is opgenomen in de boter.


















Voeg daarna langzaam de bloem, zout, ricotta, citroenschil en de geraspte appel in de kom. Begin met bloem en eindig met bloem. Ik heb 120 gram citroensuiker en 100 gram gewone suiker gebruikt.
120 gram citroensuiker is vergelijkbaar met 120 gram gewone suiker en de schil van één citroen.

Stap 5:
Doe het beslag in de voorbereide bakvorm. Verdeel het beslag goed in de vorm.


















Bak de taart in 25 tot 30 minuten op 200 °C. De taart is bijna klaar als de bovenkant goudbruin is gekleurd en de taart van de vorm loskomt.

Prik voor de zekerheid na 30 minuten met een satéstokje in de cake. Is het stokje nog een beetje nattig, bak dan de taart nog vijf minuutjes door. Als de satéprikker droog uit de taart komt kan de taart uit de oven.

Resultaat:

Een heerlijke smeuiige taart. Ik heb de taart geserveerd met slagroom. Verse vruchten of een vruchtencoulis zou hierbij ook erg lekker zijn.




Enjoy!

Ricottataart - Louisa's cake

 

Een potje ricotta

Ik kocht laatst in een aanbieding een pot ricotta. Dagenlang stond het bakje in de koelkast. Steeds als ik de koelkast opendeed zag ik de ricotta daar zielig staan. Ik had geen idee wat ik er mee aan moest. Manlief is geen fan van kaas. Ook niet van ricotta. Sinds wereldvoedseldag is een van mijn doelen zo min mogelijk eten weggooien. Dat betekent bewust inkopen, bewust de porties bepalen en restjes recyclen in nieuwe gerechten. De dagen verstreken en het eind van de houdbaarheidsdatum naderde. Om te voorkomen dat ik de ricotta weg moest gooien ging ik op onderzoek uit op het web op zoek naar een mooi recept met ricotta. Dat is dubbel en dwars gelukt!

Louisa's cake

Food 52 is een foodiewebsite uit Amerika, waarbij maandelijk een receptenwedstrijd wordt gehouden. Eén van de winnende recepten is Louisa's cake ingezonden. Dit recept is ingestuurd door een thuiskok uit Zwitserland. Regelmatig gaat zij op bezoek bij haar oude familievriendin Louisa in Chianti, Italië. Louisa kookt alles zonder recept en op een avond raapte ze snel wat ingrediënten bij elkaar en maakte deze taart. Na veel aandringen werd het recept toch op een servetje opgeschreven en meegenomen naar Zwitserland. Daar werd het een daverend succes. En ik begrijp waarom!

Raadspelletje

Dochterlief is dol op raadspelletjes. Als ik nieuwe recepten kook vindt zij het erg leuk om te raden welke geheime ingrediënten ik heb gebruikt. Manlief doet ook sportief mee. Zondagmiddag toen ik de keuken voor mij alleen had ging ik aan de slag met Louisa's recept. De voorbereiding is erg simpel. Boter en suiker schuimig kloppen en dan de rest van de ingrediënten erbij, de oven in en klaar is kees. En wat een geweldige structuur en pure smaak heeft deze taart. Het leuke was dat ik het raadspelletjes heb gewonnen. Het geheime ingrediënt, de ricotta, werd door niemand geraden. Zelfs niet toen er om de smaken goed te proeven een tweede stukje werd opgeschept.
Ik ben zo enthousiast over dit recept dat ik de thuiskok heb gemaild met de vraag of ik haar recept hier met jullie mocht delen. Ze reageerde heel snel en enthousiast en het mocht!
Een dankwoord is hierbij natuurlijk passend.

"A special thanks to SML Office for giving approval to share this recipe on Bakkenzoalsma."

Zelf toevoegen:

* 135 gram ongezouten boter
* 220 gram suiker
* 3 grote eieren (of 4 middelgrote eieren)
* 1 snuf zout
* 250 gram verse ricotta
* 1 schil van een citroen
* 16 gram bakpoeder
* 150 gram bloem
* 1 grote appel (geraspt)

Stap 1:
Verwarm de oven voor op 200 °C. Beboter een bakvorm van ongeveer 25 cm of gebruik een vierkante browniebakvorm zoals ik gedaan heb. Ik leg in de bodem van de vorm een stuk bakpapier. Dat helpt enorm om de taart weer uit de vorm te halen, vooral al je geen springvorm gebruikt.



















Stap 2:
Klop de boter zacht en romig in een grote kom. Voeg daarna de suiker toe en blijf stevig doorkloppen. Gebruik de hoogste stand van de machine of zet je spierbundels flink aan het werk. Voeg nu de eieren, één voor één toe totdat het ei helemaal is opgenomen in de boter.


















Voeg daarna langzaam de bloem, zout, ricotta, citroenschil en de geraspte appel in de kom. Begin met bloem en eindig met bloem. Ik heb 120 gram citroensuiker en 100 gram gewone suiker gebruikt.
120 gram citroensuiker is vergelijkbaar met 120 gram gewone suiker en de schil van één citroen.

Stap 5:
Doe het beslag in de voorbereide bakvorm. Verdeel het beslag goed in de vorm.


















Bak de taart in 25 tot 30 minuten op 200 °C. De taart is bijna klaar als de bovenkant goudbruin is gekleurd en de taart van de vorm loskomt.

Prik voor de zekerheid na 30 minuten met een satéstokje in de cake. Is het stokje nog een beetje nattig, bak dan de taart nog vijf minuutjes door. Als de satéprikker droog uit de taart komt kan de taart uit de oven.

Resultaat:

Een heerlijke smeuiige taart. Ik heb de taart geserveerd met slagroom. Verse vruchten of een vruchtencoulis zou hierbij ook erg lekker zijn.




Enjoy!

Pannacotta

Pannacotta met verse aardbeien

Pannacotta

Tijdens mijn vakantie in Italië heb ik op een terrasje in een mooi middeleeuws stadje als nagerecht pannacotta gegeten. De frisheid en lichtheid van dit nagerecht kietelde mijn smaakpapillen. Toen ik thuis kwam wilde ik het vakantiegevoel een beetje terughalen en wilde zelf pannacotta maken. 

Ik ging op zoek naar een lekker recept. Pannacotta is niet meer dan gekookte slagroom. Ik heb verschillende recepten gevonden en uitgeprobeerd. Bij het ene recept overheerste de slagroomsmaak te veel naar mijn smaak. Bij het volgende recept was de pannacotta te zoet en werd het puddinkje niet stijf en lag er een lobbig drabje op het bordje. Niet lekker. Ik ben toen gaan experimenteren om de smaak van mijn vakantietoetje te evenaren.
 

Weeg je vloeibare ingrediënten

Door de hoeveelheid slagroom te verminderen en dit te vervangen door wat “gewone” melk en gezoete gecondenseerde melk. Gecondenseerde melk is lang houdbare melk, dat is bewerkt door een proces van indamping met suiker. Door het toevoegen van suiker en het indampen wordt het water uit de melk onttrokken. Dit proces wordt een aantal keer herhaald tot er een soort melkstroop ontstaat. Door de toevoeging van suiker wordt de melk lang houdbaar. Dat is dan ook het enige waar gecondenseerde melk uit bestaat: Suiker en volle melk. Er wordt niks anders toegevoegd.
Op Aruba wordt het overgrote deel van het voedsel geïmporteerd. Verse melk is daardoor op het eiland erg duur en schaars in verhouding tot lang houdbare melkproducten zoals gecondenseerde melk en melkpoeder. Gecondenseerde melk is daarom op Aruba een veel gebruikt product. Het was voor mij als kind een feest als mijn oma een blik gecondenseerde melk gebruikte om pap te zoeten. Ik mocht dan altijd het blikje uitlikken...mmm. Je begrijpt dus wel dat ik in mijn voorraadkast een blikje gecondenseerde melk heb staan. Comfort food!


Zo kwam ik op het idee om het volgende recept uit te proberen. Om ervoor te zorgen dat ik telkens precies evenveel vloeistof gebruik weeg ik de melk en slagroom. Het resultaat is een heerlijke pannacotta!

 

 

Zelf toevoegen:
- 350 gram slagroom
- 70 gram melk
- 50 gram gecondenseerde melk
- 40 gram citroensuiker
(of 40 gram suiker met een 1/2 citroenschil)
- 3 gelatinebladen
- 3 druppels vanille-extract






Gelatine laten weken in koud water

Stap 1: Week de gelatinebladen 5 minuten in koud water.

Stap 2: Doe alle ingrediënten in een steelpannetje. Breng het geheel tot net tegen het kookpunt aan.

Stap 3: Knijp de gelatinebladen uit.



Doe de gelatine in de steelpan

Stap 4: Los de gelantinebladen op in het mengsel. Dat klinkt heel ingewikkeld, maar doe ze gewoon in het pannetje met het melkmengsel en goed roeren.







Zo ziet geweekte gelatine eruit

Stap 5: Laat het geheel iets afkoelen. Doe het mengsel over in vormpjes of kleine schoteltjes.

Stap 6: Nu even wachten. Doe de vormpjes in de koelkast of om te stijven. Het wachten duurt lang...wel 3 tot 4 uur.


Heerlijkheid in een hartje

Stap 7: Stort de pannacotta uit op een schoteltje of serveer in het vormpje zelf. Je kunt de pannacotta garneren met verse aardbeien (of andere vruchten). Wat verse blaadjes basilicum geven een extra kick! Ik heb ervoor gekozen mijn pannacottahartje te overspoelen met aardbeiencoulis. Heerlijk!

Enjoy!





Pannacotta

Pannacotta met verse aardbeien

Pannacotta

Tijdens mijn vakantie in Italië heb ik op een terrasje in een mooi middeleeuws stadje als nagerecht pannacotta gegeten. De frisheid en lichtheid van dit nagerecht kietelde mijn smaakpapillen. Toen ik thuis kwam wilde ik het vakantiegevoel een beetje terughalen en wilde zelf pannacotta maken. 

Ik ging op zoek naar een lekker recept. Pannacotta is niet meer dan gekookte slagroom. Ik heb verschillende recepten gevonden en uitgeprobeerd. Bij het ene recept overheerste de slagroomsmaak te veel naar mijn smaak. Bij het volgende recept was de pannacotta te zoet en werd het puddinkje niet stijf en lag er een lobbig drabje op het bordje. Niet lekker. Ik ben toen gaan experimenteren om de smaak van mijn vakantietoetje te evenaren.
 

Weeg je vloeibare ingrediënten

Door de hoeveelheid slagroom te verminderen en dit te vervangen door wat “gewone” melk en gezoete gecondenseerde melk. Gecondenseerde melk is lang houdbare melk, dat is bewerkt door een proces van indamping met suiker. Door het toevoegen van suiker en het indampen wordt het water uit de melk onttrokken. Dit proces wordt een aantal keer herhaald tot er een soort melkstroop ontstaat. Door de toevoeging van suiker wordt de melk lang houdbaar. Dat is dan ook het enige waar gecondenseerde melk uit bestaat: Suiker en volle melk. Er wordt niks anders toegevoegd.
Op Aruba wordt het overgrote deel van het voedsel geïmporteerd. Verse melk is daardoor op het eiland erg duur en schaars in verhouding tot lang houdbare melkproducten zoals gecondenseerde melk en melkpoeder. Gecondenseerde melk is daarom op Aruba een veel gebruikt product. Het was voor mij als kind een feest als mijn oma een blik gecondenseerde melk gebruikte om pap te zoeten. Ik mocht dan altijd het blikje uitlikken...mmm. Je begrijpt dus wel dat ik in mijn voorraadkast een blikje gecondenseerde melk heb staan. Comfort food!


Zo kwam ik op het idee om het volgende recept uit te proberen. Om ervoor te zorgen dat ik telkens precies evenveel vloeistof gebruik weeg ik de melk en slagroom. Het resultaat is een heerlijke pannacotta!

 

 

Zelf toevoegen:
- 350 gram slagroom
- 70 gram melk
- 50 gram gecondenseerde melk
- 40 gram citroensuiker
(of 40 gram suiker met een 1/2 citroenschil)
- 3 gelatinebladen
- 3 druppels vanille-extract






Gelatine laten weken in koud water

Stap 1: Week de gelatinebladen 5 minuten in koud water.

Stap 2: Doe alle ingrediënten in een steelpannetje. Breng het geheel tot net tegen het kookpunt aan.

Stap 3: Knijp de gelatinebladen uit.



Doe de gelatine in de steelpan

Stap 4: Los de gelantinebladen op in het mengsel. Dat klinkt heel ingewikkeld, maar doe ze gewoon in het pannetje met het melkmengsel en goed roeren.







Zo ziet geweekte gelatine eruit

Stap 5: Laat het geheel iets afkoelen. Doe het mengsel over in vormpjes of kleine schoteltjes.

Stap 6: Nu even wachten. Doe de vormpjes in de koelkast of om te stijven. Het wachten duurt lang...wel 3 tot 4 uur.


Heerlijkheid in een hartje

Stap 7: Stort de pannacotta uit op een schoteltje of serveer in het vormpje zelf. Je kunt de pannacotta garneren met verse aardbeien (of andere vruchten). Wat verse blaadjes basilicum geven een extra kick! Ik heb ervoor gekozen mijn pannacottahartje te overspoelen met aardbeiencoulis. Heerlijk!

Enjoy!